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第9周菜谱公示
发布日期:2025-10-23 16:30:52
来源：青浦区第一中学
作者：青浦一中
| 时间 | 餐别 | 菜品名称 | 类别 | 名称1 | 含量g | 名称2 | 含量g | 名称3 | 含量g | 名称4 | 含量g |
| 星期一 | 午餐 | 番茄巴沙鱼 | 大荤 | 巴沙鱼柳 | 140.0 | 番茄 | 50.0 | ||||
| 土豆洋葱牛腩 | 大荤 | 牛腩 | 90.0 | 土豆 | 30.0 | 洋葱 | 20.0 | ||||
| 红烧狮子头 | 大荤 | 夹心肉 | 120.0 | ||||||||
| 黄瓜炒蛋 | 小荤 | 黄瓜 | 70.0 | 鸡蛋 | 50.0 | ||||||
| 鱼香茄子 | 小荤 | 茄子 | 110.0 | 夹心肉 | 20.0 | ||||||
| 冬瓜小排汤 | 汤 | 小排 | 30.0 | 冬瓜 | 40.0 | ||||||
| 炒生菜 | 素菜 | 生菜 | 100.0 | ||||||||
| 炒青菜 | 素菜 | 鲜香菇 | 10.0 | ||||||||
| 学生奶 | 饮品 | 牛奶 | 1.0 | ||||||||
| 糯米烧麦 | 点心 | 烧麦 | 1.0 | ||||||||
| 晚餐 | 蚝油牛肉 | 大荤 | 牛霖 | 90.0 | 青椒 | 20.0 | 杏鲍菇 | 40.0 | 洋葱 | 15.0 | |
| 山药烧小排 | 大荤 | 山药 | 40.0 | 小排 | 100.0 | ||||||
| 土豆烧鸭块 | 大荤 | 鸭腿 | 120.0 | 土豆 | 30.0 | ||||||
| 土豆烧鸡块 | 大荤 | 鸡腿 | 120.0 | 土豆 | 30.0 | ||||||
| 黄金炸鸡排 | 大荤 | 鸡排 | 1.0 | ||||||||
| 豆豉蒸巴沙鱼 | 大荤 | 巴沙鱼柳 | 140.0 | ||||||||
| 香菇青菜 | 素菜 | 鲜香菇 | 20.0 | 青菜 | 100.0 | ||||||
| 炸薯条 | 素菜 | 薯条 | 100.0 | ||||||||
| 番茄蛋汤 | 汤 | 番茄 | 30.0 | 鸡蛋 | 15.0 | ||||||
| 木耳炒蛋 | 小荤 | 鸡蛋 | 70.0 | 木耳 | 3.0 | 青豆 | 10.0 | ||||
| 星期二 | 午餐 | 椒盐排条 | 大荤 | 大排 | 110.0 | ||||||
| 肋排年糕 | 大荤 | 肋排 | 70.0 | 后腿精肉 | 40.0 | 手指年糕 | 30.0 | ||||
| 玉米炖小排 | 大荤 | 小排 | 120.0 | 光玉米棒 | 50.0 | ||||||
| 西葫芦肉片 | 小荤 | 西葫芦 | 100.0 | 肉片 | 20.0 | 黑木耳 | 1.0 | ||||
| 花菜肉片 | 小荤 | 花菜 | 80.0 | 肉片 | 20.0 | 胡萝卜 | 10.0 | ||||
| 萝卜鸭汤 | 汤 | 鸭块 | 30.0 | 白萝卜 | 40.0 | ||||||
| 炒青菜 | 素菜 | 青菜 | 110.0 | ||||||||
| 炒牛心菜 | 素菜 | 牛心菜 | 110.0 | ||||||||
| 晚餐 | 红烧牛腩 | 大荤 | 牛腩 | 95.0 | 土豆 | 60.0 | 洋葱 | 10.0 | |||
| 蒜香肋排 | 大荤 | 小排 | 120.0 | ||||||||
| 盐水鸭腿 | 大荤 | 鸭腿 | 0.5 | ||||||||
| 咖喱鸡块 | 大荤 | 鸡腿 | 120.0 | 土豆 | 30.0 | 胡萝卜 | 20.0 | ||||
| 香炸小酥肉 | 大荤 | 小酥肉 | 120.0 | ||||||||
| 香炸鳕鱼排 | 大荤 | 鳕鱼排 | 2.0 | ||||||||
| 双色卷心菜 | 素菜 | 卷心菜 | 90.0 | 胡萝卜 | 20.0 | ||||||
| 西红柿小排汤 | 汤 | 番茄 | 30.0 | 小排 | 20.0 | ||||||
| 西蓝花炒鸡片 | 小荤 | 西蓝花 | 100.0 | 鸡胸肉 | 20.0 | ||||||
| 星期三 | 午餐 | 黄焖鸡 | 大荤 | 鸡边腿 | 140.0 | 青椒 | 15.0 | 鲜香菇 | 20.0 | ||
| 酱鸭腿 | 大荤 | 鸭腿 | 140.0 | ||||||||
| 鸡米花 | 大荤 | 鸡米花 | 140.0 | ||||||||
| 茭白毛豆肉丁 | 小荤 | 光交白 | 70.0 | 毛豆 | 10.0 | 后腿精肉 | 20.0 | ||||
| 三鲜贡丸 | 小荤 | 大白菜 | 80.0 | 胡萝卜 | 10.0 | 贡丸 | 25.0 | 方腿 | 15.0 | ||
| 葱油南瓜 | 素菜 | 冬瓜 | 130.0 | ||||||||
| 炒茼蒿菜 | 素菜 | 茼蒿菜 | 100.0 | ||||||||
| 金针菇蛋汤 | 汤 | 鸡蛋 | 15.0 | 金针菇 | 20.0 | ||||||
| 旺旺雪饼 | 点心 | 旺旺雪饼 | 1.0 | ||||||||
| 苏打饼干 | 点心 | 苏打饼干 | 1.0 | ||||||||
| 晚餐 | 黑椒牛仔骨 | 大荤 | 牛仔骨 | 100.0 | 洋葱 | 50.0 | |||||
| 红烧大排 | 大荤 | 大排 | 1.0 | ||||||||
| 香干烧鸭块 | 大荤 | 鸭腿 | 140.0 | 香干 | 30.0 | ||||||
| 宫爆鸡丁 | 大荤 | 鸡胸肉 | 120.0 | 去皮花生米 | 20.0 | ||||||
| 鸡米花 | 大荤 | 鸡米花 | 140.0 | ||||||||
| 剁椒青鱼 | 大荤 | 青鱼 | 140.0 | ||||||||
| 清炒杭白菜 | 素菜 | 杭白菜 | 120.0 | ||||||||
| 虾皮冬瓜汤 | 小荤 | 冬瓜 | 30.0 | 虾皮 | 2.0 | ||||||
| 青椒茭白肉片 | 汤 | 青椒 | 20.0 | 茭白 | 80.0 | 肉片 | 20.0 | ||||
| 星期四 | 午餐 | 滑蛋牛肉 | 大荤 | 牛里脊 | 90.0 | 鸡蛋 | 40.0 | ||||
| 盐水虾 | 大荤 | 基围虾 | 95.0 | ||||||||
| 鹌鹑蛋烧肉 | 大荤 | 五花肉 | 55.0 | 后腿精肉 | 55.0 | 鹌鹑蛋 | 30.0 | ||||
| 八宝肉丁 | 小荤 | 土豆 | 90.0 | 后腿精肉 | 20.0 | 去皮花生 | 10.0 | ||||
| 青椒土豆肉片 | 小荤 | 青圆椒 | 10.0 | 红圆椒 | 10.0 | 后腿精肉 | 20.0 | 土豆 | 70.0 | ||
| 杭白菜 | 素菜 | 杭白菜 | 100.0 | ||||||||
| 木耳白菜 | 素菜 | 大白菜 | 110.0 | 黑木耳 | 1.0 | ||||||
| 番茄玉米汤 | 汤 | 番茄 | 30.0 | 玉米 | 40.0 | ||||||
| 晚餐 | 咖喱牛腩 | 大荤 | 牛霖 | 95.0 | 土豆 | 40.0 | 胡萝卜 | 10.0 | |||
| 菠萝咕咾肉 | 大荤 | 梅肉 | 100.0 | 菠萝 | 30.0 | 青椒 | 20.0 | ||||
| 芋艿烧鸭块 | 大荤 | 鸭腿 | 140.0 | 芋艿 | 30.0 | ||||||
| 香炸鸡翅根 | 大荤 | 鸡翅根 | 2.0 | ||||||||
| 椒盐排条 | 大荤 | 排条 | 100.0 | ||||||||
| 糟溜鱼片 | 大荤 | 巴沙鱼柳 | 120.0 | 黑木耳 | 2.0 | 青豆 | 10.0 | ||||
| 蒜香油麦菜 | 素菜 | 油麦菜 | 110.0 | ||||||||
| 炸薯条 | 素菜 | 薯条 | 140.0 | ||||||||
| 菌菇鸡汤 | 汤 | 鸡腿 | 30.0 | 白玉菇 | 15.0 | ||||||
| 麻辣豆腐 | 小荤 | 中豆腐 | 80.0 | 夹心肉 | 20.0 | ||||||
| 星期五 | 午餐 | 香干烧肉 | 大荤 | 五花肉 | 55.0 | 后腿精肉 | 55.0 | 香干 | 30.0 | ||
| 鱼香笋丝肉丝 | 大荤 | 里脊肉 | 90.0 | 笋丝 | 20.0 | 杏鲍菇 | 20.0 | ||||
| 红烧大排 | 大荤 | 大排 | 500.0 | ||||||||
| 蜜桔 | 水果 | 蜜桔 | 1.0 | ||||||||
| 油麦菜 | 素菜 | 油麦菜 | 100.0 | ||||||||
| 炒娃娃菜 | 素菜 | 大娃娃菜 | 110.0 | 胡萝卜 | 10.0 | ||||||
| 番茄牛肉汤 | 汤 | 番茄 | 30.0 | 牛腩 | 20.0 | ||||||
| 学生奶 | 点心 | 牛奶 | 1.0 | ||||||||
| 莴笋炒蛋 | 小荤 | 干丝 | 60.0 | 肉丝 | 20.0 | ||||||
| 三丝炒面 | 主食 | 卷心菜 | 50.0 | 鸡胸肉 | 15.0 | 鸡蛋 | 10.0 | 中粗面 | 120.0 |
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