第1周菜谱公示
发布日期:2026-02-28 12:05:39
来源:青浦区第一中学
作者:青浦一中
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时间
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餐别
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菜品名称
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类别
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名称1
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含量g
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名称2
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含量
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名称3
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含量
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名称4
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含量
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星期日
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午餐
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红烧狮子头
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大荤
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夹心肉
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110
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星期日
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午餐
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笋干烧肉
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大荤
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笋干
|
30
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五花肉
|
55
|
后腿瘦肉
|
55
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星期日
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午餐
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鳕鱼排
|
大荤
|
鳕鱼排
|
2
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星期日
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午餐
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肉糜粉丝
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小荤
|
夹心肉
|
20
|
红薯粉
|
30
|
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星期日
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午餐
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娃娃菜肥牛卷
|
小荤
|
大娃娃菜
|
80
|
肥牛卷
|
30
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星期日
|
午餐
|
西湖牛肉羹
|
汤
|
牛肉
|
8
|
鸡蛋
|
5
|
香菜
|
2
|
金针菇
|
5
|
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星期日
|
午餐
|
炒茼蒿
|
素菜
|
茼蒿
|
100
|
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星期日
|
午餐
|
香菇豆腐
|
素菜
|
鲜香菇
|
10
|
中豆腐
|
100
|
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星期日
|
晚餐
|
黑椒牛肉
|
大荤
|
牛霖
|
90
|
青椒
|
20
|
杏鲍菇
|
40
|
洋葱
|
15
|
|
星期日
|
晚餐
|
山药烧小排
|
大荤
|
山药
|
40
|
小排
|
100
|
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|
星期日
|
晚餐
|
茨菇烧鸭块
|
大荤
|
鸭腿
|
120
|
茨菇
|
30
|
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|
星期日
|
晚餐
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土豆烧鸡块
|
大荤
|
鸡腿
|
120
|
土豆
|
30
|
|
|
|
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|
星期日
|
晚餐
|
香炸鸡米花
|
大荤
|
鸡米花
|
100
|
|
|
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|
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|
|
星期日
|
晚餐
|
豆豉蒸巴沙鱼
|
大荤
|
巴沙鱼柳
|
140
|
|
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|
星期日
|
晚餐
|
香菇青菜
|
素菜
|
鲜香菇
|
20
|
青菜
|
100
|
|
|
|
|
|
星期日
|
晚餐
|
番茄蛋汤
|
汤
|
番茄
|
30
|
鸡蛋
|
15
|
|
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|
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|
星期日
|
晚餐
|
木耳炒蛋
|
小荤
|
鸡蛋
|
70
|
木耳
|
3
|
青豆
|
10
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
五香牛肉丝
|
大荤
|
牛里脊
|
90
|
洋葱
|
20
|
杏鲍菇
|
30
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
糖醋排骨
|
大荤
|
肋排
|
70
|
后腿精肉
|
40
|
|
|
|
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|
星期一
|
午餐
|
鸡米花
|
大荤
|
鸡米花
|
100
|
|
|
|
|
|
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|
星期一
|
午餐
|
有机花菜肉片
|
小荤
|
有机花菜
|
90
|
胡萝卜
|
10
|
后腿精肉
|
20
|
|
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|
星期一
|
午餐
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
番茄
|
130
|
鸡蛋
|
50
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
白菜贡丸汤
|
汤
|
大白菜
|
25
|
贡丸
|
10
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
炒米苋
|
素菜
|
米苋
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
蒜蓉菠菜
|
素菜
|
菠菜
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
砂糖橘
|
水果
|
砂糖橘
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
香蕉
|
水果
|
香蕉
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
蚝油牛肉
|
大荤
|
牛里脊
|
60
|
杏鲍菇
|
50
|
洋葱
|
20
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
百叶节烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
55
|
后腿精肉
|
55
|
百叶结
|
30
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
本帮酱鸭
|
大荤
|
鸭腿
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
红烧鸡腿
|
大荤
|
琵琶腿
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
沙律鱼排
|
大荤
|
龙利鱼
|
2
|
面包糠
|
10
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
剁椒青鱼
|
大荤
|
青鱼
|
140
|
剁椒
|
5
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
清炒塔菜
|
素菜
|
塔菜
|
110
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
榨菜肉丝蛋汤
|
汤
|
榨菜
|
10
|
肉丝
|
10
|
鸡蛋
|
10
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
鸡蛋
|
70
|
番茄
|
70
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
宫爆鸡丁
|
大荤
|
鸡胸
|
120
|
香干
|
20
|
花生仁
|
10
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
红烧狮子头
|
大荤
|
夹心肉
|
90
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
小酥肉
|
大荤
|
小酥肉
|
140
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
木须肉
|
小荤
|
黄瓜
|
60
|
鸡蛋
|
30
|
黑木耳
|
1
|
后腿精肉
|
20
|
|
星期二
|
午餐
|
年糕牛肉粒
|
小荤
|
杏鲍菇
|
50
|
手指年糕
|
40
|
牛里脊
|
15
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
元宵园子羹
|
汤
|
糯米丸子
|
30
|
枸杞
|
1
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
醋溜娃娃菜
|
素菜
|
娃娃菜
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
140
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
萝卜焖牛腩
|
大荤
|
牛腩
|
60
|
白萝卜
|
80
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
蒜香小排
|
大荤
|
小排
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
香酥鸭块
|
大荤
|
鸭腿
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
奥尔良鸡翅
|
大荤
|
鸡翅根
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
椒盐排条
|
大荤
|
大排
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
虾仁炒蛋
|
大荤
|
虾仁
|
50
|
鸡蛋
|
60
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
炸薯条
|
素菜
|
薯条
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
番茄冬瓜汤
|
汤
|
番茄
|
30
|
冬瓜
|
30
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
莴笋炒肉片
|
小荤
|
光莴笋
|
100
|
夹心肉
|
20
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
酱烧大排
|
大荤
|
大排
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
白萝卜炖牛肉
|
大荤
|
牛腩
|
85
|
白萝卜
|
50
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
炸鸡排
|
大荤
|
鸡排
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
包菜丝炒蛋
|
小荤
|
包菜
|
90
|
鸡蛋
|
50
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
香芹粉丝肉丝
|
小荤
|
香芹
|
110
|
红薯粉
|
35
|
后腿精肉
|
15
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
松仁玉米
|
素菜
|
甜玉米粒
|
70
|
胡萝卜
|
20
|
松仁
|
2
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
炒塔菜
|
素菜
|
塔菜
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
毛菜鸡茸羹
|
汤
|
毛菜
|
10
|
鸡胸
|
5
|
鸡蛋
|
5
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
黑椒牛仔骨
|
大荤
|
牛仔骨
|
60
|
洋葱
|
40
|
杏鲍菇
|
30
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
水笋烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
55
|
后腿精肉
|
55
|
水笋
|
30
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
干锅鸭块
|
大荤
|
鸭腿
|
130
|
芹菜
|
30
|
洋葱
|
20
|
青椒
|
10
|
|
星期三
|
晚餐
|
宫爆鸡丁
|
大荤
|
鸡胸
|
100
|
去皮花生
|
20
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
炸鸡排
|
大荤
|
鸡排
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
香炸鱼排
|
大荤
|
鳕鱼排
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
110
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
咸菜土豆汤
|
汤
|
咸菜
|
20
|
土豆
|
20
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
麻辣豆腐
|
小荤
|
中豆腐
|
100
|
夹心肉
|
20
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
土豆鸭块
|
大荤
|
鸭边腿
|
140
|
土豆
|
40
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
奥尔良鸡腿
|
大荤
|
琵琶腿
|
1
|
奥尔良粉
|
1
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
鸡米花
|
大荤
|
鸡米花
|
110
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
什锦粉丝
|
小荤
|
粉丝
|
25
|
香菇
|
10
|
后腿精肉
|
20
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
双笋肉丝
|
小荤
|
光莴笋
|
100
|
竹笋
|
20
|
后腿精肉
|
20
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
白菜香菇
|
素菜
|
大白菜
|
100
|
香菇
|
10
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
玉米小排汤
|
汤
|
小排
|
30
|
速冻玉米
|
50
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
杭椒牛肉
|
大荤
|
牛里脊
|
60
|
杭椒
|
40
|
杏鲍菇
|
30
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
糖醋排骨
|
大荤
|
小排
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
芋艿烧鸭
|
大荤
|
鸭腿
|
120
|
速冻芋艿
|
50
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
香炸鸡上翅
|
大荤
|
鸡翅根
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
炸猪排
|
大荤
|
大排
|
1
|
面包糠
|
10
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
椒盐基围虾
|
大荤
|
基围虾
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
咖喱土豆
|
素菜
|
土豆
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
紫菜蛋汤
|
汤
|
大白菜
|
30
|
鸡蛋
|
10
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
西蓝花炒香肠
|
小荤
|
夹心肉
|
20
|
中豆腐
|
100
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
油豆腐烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
55
|
后腿精肉
|
55
|
油豆腐
|
30
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
糟溜鱼片
|
大荤
|
巴沙鱼
|
120
|
黑木耳
|
1
|
青豆
|
10
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
红烧大排
|
大荤
|
大排
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
桂花糕
|
水果
|
桂花糕
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
茄汁花菜
|
素菜
|
番茄
|
20
|
花菜
|
100
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
鸡毛菜肉丝炒面
|
主食
|
鸡毛菜
|
70
|
胡萝卜
|
10
|
后腿精肉丝
|
40
|
切面(细)
|
100
|
|
星期五
|
午餐
|
毛菜贡丸汤
|
汤
|
鸡毛菜
|
20
|
贡丸
|
10
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
卡通包
|
点心
|
卡通包
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
炒牛心菜
|
素菜
|
牛心菜
|
100
|
胡萝卜
|
10
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
扬州炒饭
|
主食
|
鸡蛋
|
30
|
什锦杂菜
|
30
|
盐水方腿
|
30
|
|
|