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第17周菜谱公示
发布日期:2025-12-19 10:38:28    来源：青浦区第一中学    作者：青浦一中
时间 餐别 菜品名称 类别 名称1 含量g 名称2 含量 名称3 含量 名称4 含量
星期一 午餐 年糕烧小排 大荤 小排 55 后腿精肉 55 手指年糕 30
肉饼子炖蛋 大荤 夹心肉 60 鸡蛋 60
黄金鸡排 大荤 鸡排 1
白菜鱼丸 小荤 大白菜 100 鱼丸 25
土豆鸡丁 小荤 豆腐干 40 土豆 50 鸡胸肉 20
油泡粉丝汤 汤 小油泡 10 红薯粉丝 3
茄汁冬瓜 素菜 冬瓜 130 番茄 30
油麦菜 素菜 油麦菜 120
砂糖橘 水果 砂糖橘 2
玉米猪肉蒸饺 点心 玉米猪肉蒸饺 25
晚餐 孜然牛肉 大荤 上浆牛肉片 90 杏鲍菇 50
百叶节烧肉 大荤 五花肉 60 后腿精肉 60 百叶结 30
本帮酱鸭 大荤 鸭腿 1
红烧鸡腿 大荤 琵琶腿 1
沙律鱼排 大荤 龙利鱼 140 面包糠 20
香辣基围虾 大荤 基围虾 100
蒜香油麦菜 素菜 青菜 100
紫菜蛋汤 汤 紫菜 1 虾皮 1
番茄炒蛋 小荤 鸡蛋 70 番茄 70
星期二 午餐 萝卜牛腩 大荤 牛腩 95 白萝卜 60
香炸鸡翅根 大荤 鸡翅根 2
小酥肉 大荤 小酥肉 140
干丝肉丝 小荤 干丝 60 芹菜 30 后腿精肉 15
肉末粉皮 小荤 粉皮 100 夹心肉 20
紫菜蛋汤 汤 紫菜 1 鸡蛋 10
炒青菜 素菜 青菜 120
蚝油生菜 素菜 生菜 120
晚餐 土豆焖牛腩 大荤 牛腩 60 土豆 100
南乳烧肉 大荤 大肉 1
香酥鸭腿 大荤 鸭腿 1
奥尔良鸡翅 大荤 鸡翅根 2
椒盐蹄髈 大荤 蹄髈 180
红烧青鱼 大荤 青鱼 140
炸薯条 素菜 薯条 100
咸肉扁尖冬瓜汤 汤 咸肉 10 扁尖 10 冬瓜 30
芹菜干丝肉丝 小荤 后腿精肉 40 茭白 60 胡萝卜 20
星期三 午餐 油豆腐烧肉 大荤 五花肉 55 后腿精肉 55 油豆腐 20
红烧大排 大荤 大排 1
红烧大肉 大荤 大肉 1
番茄炒蛋 小荤 番茄 120 鸡蛋 50
西葫芦豆皮肉丝 小荤 西葫芦 80 豆腐皮 10 精肉片 15
炒生菜 素菜 生菜 120
炒卷心菜 素菜 卷心菜 110
榨菜平菇肉丝 汤 平菇 10 肉丝 10 榨菜 10
晚餐 金汤肥牛卷 大荤 肥牛 60 金针菇 60 厚百叶 40
香干烧肉 大荤 五花肉 55 后腿精肉 55 香干 30
干锅鸭块 大荤 鸭腿 130 青椒 20 红圆椒 20 芹菜 30
果仁鸡丁 大荤 鸡胸 100 去皮花生 20
炸鸡排 大荤 鸡排 1
香炸鱼排 大荤 鱼排 2
豆皮杭白菜 素菜 豆皮 10 杭白菜 100
罗宋汤 汤 土豆 10 番茄 30 卷心菜 10 红肠 10
虾仁豆腐 小荤 虾仁 25 杂菜 20 中豆腐 100
星期四 午餐 酱爆基围虾 大荤 基围虾 100
滑蛋牛肉 大荤 牛里脊 85 鸡蛋 60
香炸鳕鱼排 大荤 鳕鱼排 2
上汤娃娃菜 小荤 大娃娃菜 100 盐水方腿 20 蘑菇 15
鸡丁甜玉米粒 小荤 甜玉米粒 100 胡萝卜 10 鸡胸肉 30
炒青菜 素菜 青菜 110
炒牛心菜 素菜 牛心菜 120
冬瓜小排汤 汤 冬瓜 30 小排 30
晚餐 杭椒牛肉 大荤 牛里脊 80 杭椒 50 美人椒 10
糖醋排骨 大荤 小排 130
芋艿烧鸭 大荤 鸭腿 130 芋艿 50
葱油翅根 大荤 鸡翅根 2
炸猪排 大荤 大排 130 面包糠 20
椒盐基围虾 大荤 基围虾 100
咖喱土豆 素菜 土豆 120
榨菜肉丝蛋汤 汤 榨菜 10 后腿精肉 10 鸡蛋 10
西葫芦炒肉片 小荤 西葫芦 80 后腿精肉 20 红圆椒 70
星期五 午餐 鱼香肉丝 大荤 里脊肉 90 茭白 50 红圆椒 10
新疆大盘鸡 大荤 鸡边腿 130 土豆 50 青圆椒 10
红烧大排 大荤 大排 130
香蕉 水果 香蕉 1只
白花菜 素菜 白花菜 120
黄瓜木耳炒蛋 小荤 黄瓜 80 鸡蛋 40 黑木耳 1
荠菜豆腐羹 汤 速冻荠菜 5 豆腐 20 鸡蛋 10
黄金糕 点心 黄金糕 1块
卤汁素鸡 素菜 素鸡 100
咸肉菜饭 主食 青菜 100 咸肉 40
星期日 午餐 糖醋肋排 大荤 肋排 55 后腿精肉 55
酱烧大排 大荤 大排 130
香炸鳕鱼排 大荤 鳕鱼排 120
包菜回锅肉 小荤 包菜 100 五花肉 20
鱼丸炒素 小荤 大白菜 100 鱼丸 25 黑木耳 1
莴笋胡萝卜片 素菜 莴笋 120 胡萝卜 10
青椒土豆片 素菜 青椒 10 土豆片 100
紫菜蛋汤 汤 紫菜 1 鸡蛋 10
晚餐 青红椒牛柳 大荤 牛霖 60 土豆 50 胡萝卜 20
香干烧肉 大荤 夹心肉 110
香辣鸭腿 大荤 鸭腿 140 芋艿 30
香炸鸡翅根 大荤 鸡翅根 120
香炸虾排 大荤 大排 100
豆豉蒸龙利鱼 大荤 巴沙鱼柳 120 木耳 2 青豆 10
双色卷心菜 素菜 油麦菜 100
萝卜鸭子汤 汤 白玉菇 10 鸡腿 20
肉糜粉丝 小荤 中豆腐 80 虾仁 10 花甲 20
   
   
   
   
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