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第5周菜谱公示
发布日期:2025-09-26 11:10:23    来源：青浦区第一中学    作者：青浦一中
餐别 时间 菜品名称 类别 名称1 含量g 名称2 含量g 名称3 含量g
星期日 午餐 茄汁咕咾肉 大荤 里脊肉 90 光菠萝 20
红烧大排 大荤 大排 110
红烧鸡腿 大荤 琵琶腿 1
西蓝花虾仁 小荤 西蓝花 80 虾仁 20 胡萝卜 10
玉米鸡丁 小荤 什锦玉米 90 鸡胸肉 25
紫菜蛋花汤 汤 紫菜 1 鸡蛋 10
鱼香茄子 素菜 茄子 100
炒牛芯菜 素菜 牛心菜 100
晚餐 土豆烧鸡块 大荤 琵琶腿 130 土豆 40
蒜香肋排 大荤 小排 130
鹌鹑蛋烧肉 大荤 带皮五花肉 60 后腿精肉块 60 鹌鹑蛋 30
黄豆焖蹄髈 大荤 蹄髈 120
香炸小酥肉 大荤 小酥肉 1
茄汁鱼块 大荤 青鱼 140
香菇花菜 素菜 鲜香菇 20 青菜 100
排骨莲藕汤 汤 小排 25 藕 30
西葫芦炒肉片 小荤 西葫芦 120 肉片
星期一 午餐 咖喱牛腩 大荤 牛腩 85 土豆 40 胡萝卜 10
盐水基围虾 大荤 基围虾 95
茄汁排条 大荤 排条 120
回锅肉片 小荤 卷心菜 100 肉片 20 胡萝卜 10
番茄炒蛋 小荤 番茄 80 鸡蛋 50
荠菜肉丝豆腐羹 汤 肉丝 10 荠菜 10 盒豆腐 10
番茄冬瓜 素菜 冬瓜 130 番茄 30
炒油麦菜 素菜 油麦菜 100
晚餐 雪菜烧仔鸡 大荤 琵琶腿 1 黄咸菜 20
炸猪排 大荤 大排 1
红烧狮子头 大荤 去皮夹心肉 120
百叶节烧肉 大荤 五花肉 60 后腿精肉块 60 百叶结 30
香炸鳕鱼排 大荤 鳕鱼排 2
土豆鸭块 大荤 鸭腿 130 土豆 40 青椒 20
香菇菜心 素菜 鲜香菇 20 青菜 100
紫菜蛋花汤 汤 紫菜 1 鸡蛋 15
芹菜肉丝 小荤 黄芯芹 100 肉丝 20 红圆椒 10
星期二 午餐 板栗烧肉 大荤 小排 70 后腿精肉块 40 板栗仁 30
红烧肉圆 大荤 去皮夹心肉 100
黄豆炖小排 大荤 小排 120 干黄豆 10
有机花菜炒蛋 小荤 有机花菜 80 鸡蛋 40 黑木耳
白菜烩鸡片 小荤 大白菜 90 鸡片 20 胡萝卜 10
娃娃菜豆腐汤 汤 娃娃菜 20 豆腐 20
炒菜心 素菜 广东菜心 100
豆皮毛菜 素菜 鸡毛菜 90 豆皮 10
   
   
   
   
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