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第7周菜谱公示
发布日期:2025-10-11 11:11:53    来源：青浦区第一中学    作者：青浦一中
时间 餐别 菜品名称 类别 名称1 含量g 名称2 含量g 名称3 含量g 名称4 含量g
星期一 午餐 红烧大排 大荤 大排 1
板栗烧肉 大荤 板栗仁 30 五花肉 55 后腿瘦肉 55
红烧鸡腿 大荤 琵琶腿 1
茭白毛豆三丁 小荤 肉丁 20 毛豆 20 茭白 80
西葫芦鸡蛋肉片 小荤 西葫芦 80 鸡蛋 20 肉片 20
毛菜鱼丸汤 汤 毛菜 15 鱼丸 20
炒西兰花 素菜 西兰花 110
胡萝卜有机花菜 素菜 花菜 100 胡萝卜 10
晚餐 咖喱牛腩 大荤 牛腩 90 土豆 40 胡萝卜 30
糖醋肋排 大荤 小排 130
油面筋塞肉 大荤 清水油面筋 2 夹心五花肉 60
南乳鸡翅根 大荤 翅根 2
香炸鳕鱼排 大荤 鳕鱼排 2
荠菜烩鱼片 大荤 巴沙鱼柳 130 荠菜 20 清水笋 20
香菇花菜 素菜 鲜香菇 20 花菜 100
紫菜蛋花汤 汤 紫菜 1 鸡蛋 15
西蓝花炒香肠 小荤 西蓝花 120 广式香肠 20 胡萝卜 10
星期二 午餐 椒盐基围虾 大荤 基围虾 90
番茄炖牛腩 大荤 牛腩 90 番茄 50
小酥肉 大荤 小酥肉 140
青椒土豆肉片 小荤 青椒 10 肉片 20 土豆 100
黄瓜炒培根 小荤 黄瓜 90 培根 30 胡萝卜 10
菌菇鸡汤 汤 鸡腿 40 白玉菇 15
毛菜百叶节 素菜 毛菜 90 薄百叶 20
青菜油豆腐 素菜 青菜 90 油豆腐 20
卡通包 饮品 卡通包 1
学生奶 点心 学生奶 1
晚餐 香菇烧鸡块 大荤 琵琶腿（块） 140 鲜香菇 20
香干烧肉 大荤 带皮五花肉（块） 65 后腿精肉块 65 香干 30
红烧大肉 大荤 大肉片 1
香炸虾饼 大荤 蔬果鲜虾饼 2
香辣虾 大荤 基围虾 85
红烧鸡腿 大荤 琵琶腿 1
百叶鸡毛菜 素菜 薄百叶 20 鸡毛菜 110
番茄蛋汤 汤 番茄 30 鸡蛋 15
莴笋炒肉片 小荤 肉片 20 莴笋 100 胡萝卜 20
星期三 午餐 肋排年糕 大荤 肋排 110 手指年糕 25
素肠烧肉 大荤 五花肉 55 后腿精肉块 55 素肠 30
鸡米花 大荤 鸡米花 140
包菜肉丝炒蛋 小荤 包菜 70 鸡蛋 50 肉丝 10
莴笋炒鸡片 小荤 光莴笋 80 鸡胸肉 30 黑木耳 1
炒青菜 素菜 青菜 100
胡萝卜卷心菜 素菜 卷心菜 90 胡萝卜 10
紫菜蛋花汤 汤 紫菜 1 鸡蛋 10
晚餐 小酥肉 大荤 小酥肉 130
油三角塞肉 大荤 油三角 2 夹心肉糜 80
红烧大排 大荤 大排 1
香干烧肉 大荤 带皮五花肉（块） 65 后腿精肉块 65 香干 30
香炸鸡上翅 大荤 翅根 2
爆鱼 大荤 青鱼 140
清炒杭白菜 素菜 杭白菜 120
木耳炒花菜 小荤 花菜 110 干木耳 2 胡萝卜 10
榨菜蛋汤 汤 榨菜 15 鸡蛋 20
星期四 午餐 茶树菇牛肉粒 大荤 牛里脊 90 杏鲍菇 30
茄汁鱼片 大荤 巴沙鱼柳 130 番茄 50
黄金炸鸡排 大荤 鸡排 1
家常豆腐 小荤 油三角 60 香菇 10 肉片 20
三鲜炒素 小荤 盐水方腿 30 青圆椒 10 大娃娃菜 60 黑木耳 1
白菜炖粉条 素菜 大白菜 90 红薯粉 10
炒花菜 素菜 白花菜 90 胡萝卜 10
冬瓜排骨汤 汤 冬瓜 30 排骨 30
晚餐 香炸鸡米花 大荤 鸡米花 140
菠萝咕咾肉 大荤 梅肉 100 菠萝 30 青椒 20
黑胡椒烧鸡腿 大荤 琵琶腿 140 洋葱 30
水笋烧肉 大荤 带皮五花肉（块） 65 后腿精肉块 65 水笋 30
番茄鱼片 大荤 龙利鱼 120 番茄 40
椒盐排条 大荤 排条 120
双色大白菜 素菜 大白菜 110 胡萝卜 10
番茄蛋汤 汤 番茄 30 鸡蛋 10
地三鲜 小荤 肉片 20 杭茄 40 土豆 40 青椒 20g
星期五 午餐 香菇烩鸡中翅 大荤 鸡中翅 2 香菇 10
咖喱土豆鸡块 大荤 鸡边腿 130 土豆 30 胡萝卜 20
鹌鹑蛋烧肉 大荤 五花肉 55 后腿精肉块 55 鹌鹑蛋 30
学生奶 饮品 学生奶 1
什锦豆腐 素菜 中豆腐 100 杂菜 20
榨菜粉皮 素菜 粉皮 110 榨菜 10
番茄蛋汤 汤 番茄 30 鸡蛋 10
蜜桔 水果 蜜桔 1
西兰花牛柳 小荤 西兰花 90 牛柳 25
炒乌冬面 主食 卷心菜 70 鸡蛋 30 鸡胸肉 35 乌冬面 100
   
   
   
   
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