2026学年第一学期第4周菜谱
发布日期:2026-09-16 08:02:13
来源:青浦区第一中学
作者:青浦一中
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2026学年第一学期第4周菜谱
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时间
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餐别
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菜品名称
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类别
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名称1
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含量g
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名称2
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含量
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名称3
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含量
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名称4
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含量
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星期日
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午餐
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茄汁古老肉
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大荤
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里脊肉
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100
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红圆椒
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10
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光菠萝
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20
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星期日
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午餐
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玉米鸡丁
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小荤
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什锦玉米
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100
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鸡胸肉
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35
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星期日
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午餐
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炒牛心菜
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素菜
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牛心菜
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120
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星期日
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午餐
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紫菜蛋汤
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汤
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紫菜
|
1
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鸡蛋
|
10
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星期日
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午餐
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红烧大肉
|
大荤
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五花肉
|
130
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星期日
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午餐
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娃娃菜牛肉
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小荤
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大娃娃菜
|
90
|
胡萝卜
|
10
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牛肉
|
30
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星期日
|
午餐
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鱼香茄子
|
素菜
|
茄子
|
120
|
青椒
|
5
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星期日
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午餐
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油炸鸡腿
|
大荤
|
鸡腿
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140
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星期日
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晚餐
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土豆豇豆牛柳
|
大荤
|
土豆
|
40
|
豇豆
|
40
|
上浆牛肉
|
70
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星期日
|
晚餐
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糖醋排骨
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大荤
|
小排
|
80
|
精肉
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40
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星期日
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晚餐
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黑椒鸡块
|
大荤
|
半成品鸡块
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120
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星期日
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晚餐
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可乐鸡翅
|
大荤
|
翅根
|
120
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星期日
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晚餐
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炸猪排
|
大荤
|
大排
|
120
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星期日
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晚餐
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油爆虾
|
大荤
|
基围虾
|
100
|
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星期日
|
晚餐
|
西蓝花炒香肠
|
小荤
|
西蓝花
|
90
|
香肠
|
30
|
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星期日
|
晚餐
|
炒杭白菜
|
素菜
|
杭白菜
|
120
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星期日
|
晚餐
|
紫菜贡丸汤
|
汤
|
紫菜
|
2
|
贡丸
|
20
|
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星期一
|
午餐
|
五香牛柳
|
大荤
|
牛里脊
|
105
|
青椒
|
10
|
红圆椒
|
10
|
黄圆椒
|
10
|
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星期一
|
午餐
|
土豆焖肉丁
|
小荤
|
土豆
|
100
|
胡萝卜
|
10
|
精肉
|
30
|
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|
星期一
|
午餐
|
炒小青菜
|
素菜
|
小青菜
|
120
|
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星期一
|
午餐
|
糯米烧麦一只
|
点心
|
糯米烧麦
|
50
|
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星期一
|
午餐
|
玉米排骨汤
|
汤
|
玉米
|
15
|
排骨
|
15
|
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星期一
|
午餐
|
红烧大排
|
大荤
|
大排
|
120
|
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星期一
|
午餐
|
榨菜肉丝粉皮
|
小荤
|
粉皮
|
90
|
精肉丝
|
25
|
榨菜丝
|
10
|
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|
星期一
|
午餐
|
炒杭白菜
|
素菜
|
杭白菜
|
120
|
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星期一
|
午餐
|
辣子鸡
|
大荤
|
鸡腿
|
140
|
黄飞鸿
|
10
|
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|
星期一
|
晚餐
|
油炸鸡腿
|
大荤
|
鸡腿
|
130
|
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|
星期一
|
晚餐
|
香拌牛肉
|
大荤
|
上浆牛肉
|
90
|
香菜
|
10
|
杏鲍菇
|
30
|
花生米
|
10
|
|
星期一
|
晚餐
|
红烧肉圆
|
大荤
|
夹心肉
|
100
|
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|
星期一
|
晚餐
|
椒盐排条
|
大荤
|
排条
|
120
|
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|
星期一
|
晚餐
|
黄焖鸡
|
大荤
|
鸡腿
|
110
|
土豆
|
40
|
菜椒
|
10
|
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|
星期一
|
晚餐
|
面拖大排
|
大荤
|
大排
|
120
|
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星期一
|
晚餐
|
地三鲜
|
小荤
|
肉片
|
30
|
茄子
|
70
|
土豆
|
30
|
菜椒
|
10
|
|
星期一
|
晚餐
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
虾皮冬瓜汤
|
汤
|
虾皮
|
1
|
冬瓜
|
40
|
|
|
|
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|
星期二
|
午餐
|
酥炸对翅
|
大荤
|
鸡翅中
|
65
|
鸡翅根
|
65
|
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|
星期二
|
午餐
|
黄瓜蟹柳炒蛋
|
小荤
|
黄瓜
|
70
|
蟹柳
|
40
|
鸡蛋
|
20
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
炒卷心菜
|
素菜
|
卷心菜
|
120
|
|
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|
星期二
|
午餐
|
冬瓜蘑菇肉沫汤
|
汤
|
冬瓜
|
30
|
蘑菇
|
10
|
精肉末
|
5
|
|
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|
星期二
|
午餐
|
年糕烧肋排
|
大荤
|
肋排
|
90
|
精肉
|
30
|
手指年糕
|
40
|
|
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|
星期二
|
午餐
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
番茄
|
110
|
鸡蛋
|
60
|
|
|
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|
星期二
|
午餐
|
炒牛心菜
|
素菜
|
牛心菜
|
120
|
|
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|
星期二
|
午餐
|
脆骨鸡丁
|
大荤
|
脆骨鸡丁
|
110
|
杂菜
|
30
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
咖喱鸡块
|
大荤
|
鸡腿
|
120
|
土豆
|
40
|
|
|
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|
星期二
|
晚餐
|
油泡塞肉
|
大荤
|
夹心肉
|
100
|
|
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|
星期二
|
晚餐
|
椒盐基围虾
|
大荤
|
基围虾
|
100
|
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|
星期二
|
晚餐
|
脆骨鸡丁
|
大荤
|
脆骨鸡丁
|
110
|
杂菜
|
30
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
红烧大肉
|
大荤
|
大肉
|
120
|
|
|
|
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|
星期二
|
晚餐
|
鸡米花
|
大荤
|
鸡米花
|
110
|
|
|
|
|
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|
星期二
|
晚餐
|
青椒肉丝
|
小荤
|
青椒
|
90
|
肉丝
|
30
|
香干
|
10
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
双色卷心菜
|
素菜
|
牛心菜
|
110
|
胡萝卜
|
10
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
番茄蛋汤
|
汤
|
番茄
|
20
|
鸡蛋
|
20
|
|
|
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|
|
星期三
|
午餐
|
百叶结烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
65
|
精肉
|
65
|
百叶结
|
30
|
|
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|
星期三
|
午餐
|
茭白香干肉丁
|
小荤
|
茭白
|
70
|
香干
|
40
|
精肉
|
30
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
清炒油麦菜
|
素菜
|
油麦菜
|
120
|
|
|
|
|
鸡蛋
|
30
|
|
星期三
|
午餐
|
奶香刀切一只
|
点心
|
奶香刀切
|
30
|
|
|
|
|
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|
星期三
|
午餐
|
冰糖绿豆汤
|
汤
|
绿豆
|
8
|
薏米
|
2
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
咖喱牛腩
|
大荤
|
牛腩
|
105
|
土豆
|
50
|
胡萝卜
|
10
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
西兰花焖豆腐
|
小荤
|
西蓝花
|
90
|
老豆腐
|
20
|
精肉片
|
25
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
鸡米花
|
大荤
|
鸡米花
|
110
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
菠萝咕咾肉
|
大荤
|
里脊肉
|
100
|
光菠萝
|
20
|
红圆椒
|
10
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
酱鸭腿
|
大荤
|
鸭腿
|
140
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
爆鱼
|
大荤
|
草鱼
|
140
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
大肉
|
大荤
|
大肉
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
小酥肉
|
大荤
|
小酥肉
|
110
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
咖喱牛腩
|
大荤
|
牛腩
|
80
|
土豆
|
60
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
番茄
|
80
|
鸡蛋
|
80
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
青椒土豆丝
|
素菜
|
青椒
|
20
|
土豆丝
|
100
|
胡萝卜
|
10
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
紫菜蛋汤
|
汤
|
紫菜
|
2
|
鸡蛋
|
30
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
蒜蓉粉丝蒸鱼片
|
大荤
|
巴沙鱼
|
140
|
龙口粉丝
|
8
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
莴笋牛肉
|
小荤
|
莴笋
|
120
|
牛肉
|
30
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
花菜胡萝卜
|
素菜
|
白花菜
|
110
|
胡萝卜
|
10
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
番茄菌菇汤
|
汤
|
番茄
|
30
|
金针菇
|
10
|
鸡蛋
|
5
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
红烧肉圆
|
大荤
|
夹心肉
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
黄瓜牛肉蛋丁
|
小荤
|
黄瓜
|
90
|
牛肉
|
30
|
鸡蛋
|
20
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
胡萝卜包菜丝
|
素菜
|
包菜
|
110
|
胡萝卜
|
10
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
脆骨鸡丁
|
大荤
|
脆骨鸡丁
|
110
|
杂菜
|
30
|
|
|
|
|