2026学年第一学期第3周菜谱
发布日期:2026-09-11 08:01:07
来源:青浦区第一中学
作者:青浦一中
|
2026学年第一学期第3周菜谱
|
|
时间
|
餐别
|
菜品名称
|
类别
|
名称1
|
含量g
|
名称2
|
含量
|
名称3
|
含量
|
名称4
|
含量
|
|
星期一
|
午餐
|
肉末蒸蛋
|
大荤
|
精夹心
|
60
|
鸡蛋
|
50
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
莴笋香干牛柳
|
小荤
|
莴笋
|
100
|
香干
|
20
|
牛肉
|
30
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
蚝油菜心
|
素菜
|
菜心
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
豆沙包一只
|
点心
|
豆沙包
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
毛菜油豆腐汤
|
汤羹
|
鸡毛菜
|
20
|
油豆腐
|
10
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
酱鸭腿
|
大荤
|
鸭腿
|
150
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
三鲜鱼丸
|
小荤
|
大白菜
|
100
|
鱼圆
|
40
|
黑木耳
|
0.5
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
红烧冬瓜
|
素菜
|
冬瓜
|
160
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
午餐
|
炸鸡排
|
大荤
|
鸡排
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
黑椒鸡块
|
大荤
|
半成品鸡块
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
百叶包肉
|
大荤
|
夹心肉
|
110
|
百叶
|
5
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
大肉
|
大荤
|
大肉
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
辣子鸡
|
大荤
|
鸡腿
|
140
|
黄飞鸿
|
5
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
椒盐基围虾
|
大荤
|
基围虾
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
小酥肉
|
大荤
|
小酥肉
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
素肠炒肉片青椒
|
小荤
|
素肠
|
90
|
肉片
|
20
|
青椒
|
10
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
双色卷心菜
|
素菜
|
卷心菜
|
100
|
紫色橄榄菜
|
20
|
|
|
|
|
|
星期一
|
晚餐
|
紫菜蛋汤
|
汤
|
紫菜
|
2
|
鸡蛋
|
30
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
茄汁炖牛肉
|
大荤
|
牛肉
|
100
|
番茄
|
40
|
胡萝卜
|
30
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
肉末豆腐
|
小荤
|
豆腐
|
100
|
精肉末
|
30
|
香菇
|
10
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
油淋杭白菜
|
素菜
|
杭白菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
冬瓜贡丸汤
|
汤羹
|
冬瓜
|
30
|
贡丸
|
10
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
笋干烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
65
|
精肉末
|
65
|
笋干
|
30
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
芹菜肉丝
|
小荤
|
芹菜
|
100
|
精肉丝
|
30
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
葱油黄瓜
|
素菜
|
黄瓜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
午餐
|
小酥肉
|
大荤
|
小酥肉
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
咖喱土豆牛腩
|
大荤
|
土豆
|
50
|
牛腩
|
100
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
炸鸡排
|
大荤
|
鸡排
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
香酥鸭腿
|
大荤
|
咸鸭腿
|
140
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
奥尔良鸡翅
|
大荤
|
翅根
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
五花肉烧油豆腐
|
大荤
|
五花肉
|
100
|
油豆腐
|
40
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
虾仁炒蛋
|
大荤
|
虾仁
|
50
|
鸡蛋
|
80
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
粉丝炒包菜
|
小荤
|
粉丝
|
10
|
牛心菜
|
100
|
鸡蛋
|
30
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
炸薯条
|
素菜
|
薯条
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二
|
晚餐
|
番茄冬瓜汤
|
汤
|
番茄
|
30
|
冬瓜
|
40
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
糖醋排条
|
大荤
|
大排条
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
番茄
|
110
|
鸡蛋
|
60
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
双色包菜
|
素菜
|
卷心菜
|
110
|
紫橄榄
|
10
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
芙蓉鲜蔬汤
|
汤羹
|
青菜
|
10
|
鸡蛋
|
10
|
胡萝卜
|
5
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
黄焖鸡块
|
大荤
|
鸡边腿
|
130
|
土豆
|
60
|
洋葱
|
10
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
花菜肉片
|
小荤
|
花菜
|
90
|
精肉片
|
30
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
杂粮饭
|
主食
|
粳米
|
130
|
玉米碴
|
5
|
|
|
|
|
|
星期三
|
午餐
|
黑椒鸡块
|
大荤
|
半成品鸡块
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
黑椒牛仔骨
|
大荤
|
牛仔骨
|
120
|
洋葱
|
40
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
虾饼
|
大荤
|
虾饼
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
干锅鸭块
|
大荤
|
鸭腿
|
100
|
土豆
|
40
|
芹菜
|
10
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
宫爆鸡丁
|
大荤
|
鸡胸肉
|
80
|
土豆
|
40
|
香干
|
20
|
花生米
|
5
|
|
星期三
|
晚餐
|
蒜香小排
|
大荤
|
小排
|
80
|
精肉
|
40
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
红烧猪蹄黄豆
|
大荤
|
猪蹄
|
130
|
黄豆
|
10
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
麻辣豆腐
|
小荤
|
豆腐
|
100
|
精肉丝
|
30
|
香菇
|
10
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
炒杭白菜
|
素菜
|
杭白菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期三
|
晚餐
|
山药小排汤
|
汤
|
山药
|
20
|
小排
|
30
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
黑椒牛仔骨
|
大荤
|
牛仔骨
|
120
|
洋葱
|
40
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
扬州干丝
|
小荤
|
干丝
|
70
|
胡萝卜
|
10
|
精肉丝
|
25
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
炒生菜
|
素菜
|
生菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
冰糖绿豆汤
|
汤羹
|
绿豆
|
8
|
薏米
|
2
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
萝卜烧小排
|
大荤
|
小排
|
90
|
精肉
|
30
|
白萝卜
|
50
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
丝瓜炒蛋
|
小荤
|
丝瓜
|
100
|
鸡蛋
|
60
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
粉丝菠菜
|
素菜
|
菠菜
|
110
|
红薯粉丝
|
5
|
|
|
|
|
|
星期四
|
午餐
|
黄焖鸡
|
大荤
|
鸡腿
|
120
|
土豆
|
40
|
菜椒
|
10
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
土豆豇豆牛柳
|
大荤
|
上将牛柳
|
70
|
土豆
|
40
|
豇豆
|
40
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
糖醋排骨
|
大荤
|
小排
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
芋艿烧鸭
|
大荤
|
芋艿
|
40
|
鸭腿
|
100
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
可乐鸡翅
|
大荤
|
翅根
|
120
|
可乐
|
3
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
炸猪排
|
大荤
|
大排
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
油爆虾
|
大荤
|
基围虾
|
110
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
西蓝花炒香肠
|
小荤
|
西蓝花
|
100
|
香肠
|
30
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
咖喱土豆
|
素菜
|
土豆
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期四
|
晚餐
|
紫菜贡丸汤
|
汤
|
紫菜
|
2
|
贡丸
|
20
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
盐水基围虾
|
大荤
|
基围虾
|
110
|
|
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
咸肉菜饭
|
小荤
|
青菜
|
90
|
咸肉
|
30
|
胡萝卜
|
10
|
粳米
|
140
|
|
星期五
|
午餐
|
炒娃娃菜
|
素菜
|
娃娃菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
番茄牛腩汤
|
汤
|
番茄
|
30
|
牛腩
|
10
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
台式猪肉肠一根
|
点心
|
台式香肠
|
40
|
|
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
宫保肉丁
|
大荤
|
精肉
|
90
|
土豆
|
40
|
豆腐干
|
20
|
牛肉末
|
45
|
|
星期五
|
午餐
|
意式牛肉酱面
|
小荤
|
意大利面
|
90
|
番茄
|
80
|
洋葱
|
20
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
清炒杭白菜
|
素菜
|
杭白菜
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
星期五
|
午餐
|
奥尔良脆骨鸡丁
|
|
脆骨鸡丁
|
120
|
|
40
|
|
|
|
|