欢迎您光临上海青浦第一中学网站！
第3周菜谱公示
发布日期:2025-09-12 11:08:40
来源：青浦区第一中学
作者：青浦一中
| 时间 | 餐别 | 菜品名称 | 类别 | 名称1 | 含量g | 名称2 | 含量g | 名称3 | 含量g | 名称4 | 含量g |
| 星期一 | 午餐 | 土豆焖肉丁 | 大荤 | 里脊肉 | 20.0 | 胡萝卜 | 10.0 | 土豆 | 90.0 | ||
| 玉米排骨汤 | 汤 | 小排 | 15.0 | 甜玉米 | 30.0 | ||||||
| 炒杭白菜 | 素菜 | 杭白菜 | 130.0 | ||||||||
| 炒小青菜 | 素菜 | 青菜 | 130.0 | ||||||||
| 榨菜肉丝粉皮 | 小荤 | 肉丝 | 25.0 | 粉皮 | 120.0 | 榨菜丝 | 10.0 | ||||
| 酱爆牛柳 | 大荤 | 青椒 | 10.0 | 牛里脊 | 85.0 | 洋葱 | 40.0 | ||||
| 晚餐 | 毛豆烧仔鸡 | 大荤 | 琵琶腿 | 130.0 | 毛豆仁 | 30.0 | |||||
| 豆豉蒸肋排 | 大荤 | 小排 | 120.0 | 土豆 | 30.0 | ||||||
| 素肠烧肉 | 大荤 | 带皮五花肉 | 60.0 | 后腿精肉块 | 60.0 | 素肠 | 30.0 | ||||
| 黄豆焖蹄髈 | 大荤 | 蹄髈 | 60.0 | 干黄豆 | 10.0 | ||||||
| 虾仁炒蛋 | 大荤 | 青虾仁 | 40.0 | 鸡蛋 | 80.0 | ||||||
| 番茄巴沙鱼 | 大荤 | 巴沙鱼柳 | 130.0 | 番茄 | 40.0 | ||||||
| 香菇青菜 | 素菜 | 鲜香菇 | 20.0 | 青菜 | 100.0 | ||||||
| 紫菜贡丸汤 | 汤 | 紫菜 | 1.0 | 贡丸 | 10.0 | ||||||
| 烂糊肉丝 | 小荤 | 大白菜 | 100.0 | 肉丝 | 20.0 | 胡萝卜 | 10.0 | 鲜香菇 | 15.0 | ||
| 星期二 | 午餐 | 红烧大排 | 大荤 | 大排 | 125.0 | ||||||
| 白菜粉丝汤 | 素菜 | 大白菜 | 30.0 | 粉丝 | 2.0 | ||||||
| 炒牛心菜 | 素菜 | 牛心菜 | 130.0 | ||||||||
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 草鸡蛋 | 40.0 | 番茄 | 160.0 | ||||||
| 香肠包菜炒鸡蛋 | 香肠 | 香肠 | 30.0 | 鸡蛋 | 20.0 | 包菜 | 60.0 | ||||
| 蒜泥空心菜 | 素菜 | 空心菜 | 120.0 | ||||||||
| 晚餐 | 香肠 | 香肠 | 30.0 | 鸡蛋 | 20.0 | 包菜 | 60.0 | ||||
| 大荤 | 巴沙鱼柳 | 130.0 | 速冻荠菜 | 10.0 | 清水笋 | ||||||
| 大荤 | 基围虾 | 85.0 | |||||||||
| 荠菜烩鱼片 | 大荤 | 鸡米花 | 150.0 | 20.0 | |||||||
| 盐水虾 | 素菜 | 薄百叶 | 20.0 | 鸡毛菜 | 110.0 | ||||||
| 鸡米花 | |||||||||||
| 百叶鸡毛菜 | |||||||||||
| 毛菜油豆腐汤 | 汤 | 毛菜 | 20.0 | 油豆腐 | 10.0 | ||||||
| 肉糜粉丝 | 小荤 | 猪肉 | 20.0 | 山芋粉丝 | 25.0 | ||||||
| 午餐 | 西蓝花肉片 | 小荤 | 腿肉 | 20.0 | 西兰花 | 120.0 | |||||
| 咸肉冬瓜汤 | 汤 | 咸肉 | 5.0 | 冬瓜 | 30.0 | ||||||
| 奶香刀切 | 点心 | 奶香刀切 | 30.0 | ||||||||
| 茭白香干肉丁 | 小荤 | 茭白 | 60.0 | 香干 | 40.0 | 里脊肉 | 20.0 | ||||
| 炒油麦菜 | 素菜 | 油麦菜 | 130.0 | ||||||||
| 炒娃娃菜 | 素菜 | 娃娃菜 | 140.0 | ||||||||
| 包心贡丸 | 大荤 | 贡丸 | 40.0 | ||||||||
| 宫爆鸡丁 | 大荤 | 去骨鸡腿肉 | 80.0 | 去皮花生 | 20.0 | 胡萝卜 | 20.0 | ||||
| 星期三 | 油面筋塞肉 | 大荤 | 清美油面筋 | 2只 | 猪肉 | 80.0 | |||||
| 红烧大排 | 大荤 | 大排 | 110.0 | ||||||||
| 茭白烧肉 | 大荤 | 带皮五花肉（块） | 65.0 | 后腿精肉块 | 65.0 | 茭白 | 30.0 | ||||
| 晚餐 | 鱼香肉丝 | 大荤 | 肉丝 | 80.0 | 茭白 | 40.0 | 干木耳 | 2.0 | 胡萝卜 | 10.0 | |
| 酸菜鱼片 | 大荤 | 巴沙鱼柳 | 130.0 | 酸菜 | 30.0 | ||||||
| 清炒杭白菜 | 素菜 | 杭白菜 | 120.0 | ||||||||
| 木耳炒花菜 | 小荤 | 木耳花菜 | 110.0 | 干木耳 | 2.0 | 肉片 | 20.0 | ||||
| 蘑菇冬瓜汤 | 汤 | 白玉菇 | 15.0 | 冬瓜 | 20.0 | ||||||
| 星期四 | 午餐 | 百叶结烧肉 | 大荤 | 百叶结 | 30.0 | 五花肉 | 100.0 | ||||
| 番茄豆腐汤 | 汤 | 豆腐 | 10.0 | 番茄 | 30.0 | ||||||
| 花菜胡萝卜 | 素菜 | 白花菜 | 90.0 | 胡萝卜 | 10.0 | ||||||
| 黄瓜鸡丁 | 小荤 | 黄瓜 | 90.0 | 花生仁 | 10.0 | 鸡胸肉 | 30.0 | ||||
| 芥蓝牛肉 | 大荤 | 芥蓝 | 90.0 | 牛里脊 | 20.0 | ||||||
| 西芹鸡蛋干 | 大荤 | 西芹 | 110.0 | 香干 | 20.0 | ||||||
| 晚餐 | 香菇蒸鸡 | 大荤 | 鲜香菇 | 30.0 | 琵琶腿 | 130.0 | |||||
| 炸猪排 | 大荤 | 大排 | 110.0 | ||||||||
| 红烧狮子头 | 大荤 | 猪肉 | 100.0 | ||||||||
| 油豆腐烧肉 | 大荤 | 带皮五花肉（块） | 65.0 | 后腿精肉块 | 65.0 | 小油豆腐 | 30.0 | ||||
| 酱爆猪肝 | 大荤 | 猪肝 | 100.0 | 洋葱 | 40.0 | 青椒 | 20.0 | ||||
| 茄汁排条 | 大荤 | 排条 | 120.0 | ||||||||
| 双色大白菜 | 素菜 | 大白菜 | 110.0 | 胡萝卜 | 10.0 | ||||||
| 玉米排骨汤 | 汤 | 甜玉米 | 30.0 | 小排 | 15.0 | ||||||
| 肉糜茄子 | 小荤 | 肉糜 | 20.0 | 杭茄 | 120.0 | ||||||
| 星期五 | 午餐 | 香炸雪鱼排 | 大荤 | 鳕鱼排 | 70.0 | ||||||
| 炒生菜 | 素菜 | 生菜 | 130.0 | ||||||||
| 奶白菜土豆汤 | 汤 | 奶白菜 | 30.0 | 土豆 | 10.0 | ||||||
| 午餐肉炒饭 | 主食 | 鸡蛋 | 30.0 | 什锦玉米 | 40.0 | 午餐肉 | 45.0 | ||||
| 香菇肉糜豆腐 | 小荤 | 香菇 | 10.0 | 肉糜 | 15.0 | 豆腐 | 90.0 | ||||
| 小酥肉 | 大荤 | 小酥肉 | 110.0 | ||||||||
| 葱油冬瓜 | 素菜 | 冬瓜 | 130.0 | ||||||||
| 香蕉 | 水果 | 香蕉 | 110.0 | ||||||||
| 杂粮刀切 | 点心 | 杂粮刀切 | 30.0 |
相关信息