第8周菜谱公示
发布日期:2025-04-03 08:36:04
来源:青浦区第一中学
作者:青浦一中
餐别
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时间
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菜品名称
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类别
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名称1
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含量(g)
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名称2
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含量(g)
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名称3
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含量(g)
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名称4
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含量(g)
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名称5
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含量(g)
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午餐
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星期一
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蒸盐水鸡腿
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大荤
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鸡腿
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140g
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午餐
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星期一
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香干鸭块
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大荤
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半片鸭
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140g
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香干
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40g
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午餐
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星期一
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红烧大排
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大荤
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大排
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125
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午餐
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星期一
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茄汁土豆片
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素菜
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土豆
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140g
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番茄
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30g
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午餐
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星期一
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炒菠菜
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素菜
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菠菜
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120g
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午餐
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星期一
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丝瓜蛋汤
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汤羹
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丝瓜
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30g
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鸡蛋
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10g
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午餐
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星期一
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娃娃菜粉丝肉丝
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小荤
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娃娃菜
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110g
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粉丝
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5g
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肉丝
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25g
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午餐
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星期一
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洋葱牛肉片
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小荤
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洋葱
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140g
|
牛肉
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25g
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晚餐
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星期一
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蒜香小排
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大荤
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小排
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125
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晚餐
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星期一
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咖喱牛腩
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大荤
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牛腩
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90
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土豆
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70
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晚餐
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星期一
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三色鱼丸
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大荤
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鱼丸
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100
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青椒
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15
|
红椒
|
15
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晚餐
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星期一
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沙司咕咾肉
|
大荤
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菠萝
|
40
|
夹心肉
|
60
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晚餐
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星期一
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百叶包肉
|
大荤
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百叶皮
|
20
|
夹心肉
|
60
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晚餐
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星期一
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椒盐排条
|
大荤
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排条
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110
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晚餐
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星期一
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毛豆子冬瓜
|
素菜
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毛豆
|
20
|
冬瓜
|
140
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晚餐
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星期一
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竹笋咸肉汤
|
汤羹
|
竹笋
|
20g
|
咸肉
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10g
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晚餐
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星期一
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白菜肉丝
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小荤
|
白菜
|
120
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腿肉
|
25
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午餐
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星期二
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排骨年糕
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大荤
|
手指年糕
|
40g
|
小排
|
110g
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午餐
|
星期二
|
肉末蒸蛋
|
大荤
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精夹心
|
50g
|
鸡蛋
|
50g
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午餐
|
星期二
|
酥炸鸡根
|
大荤
|
鸡根
|
120
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午餐
|
星期二
|
炒杭白菜
|
素菜
|
杭白菜
|
120g
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午餐
|
星期二
|
鱼香茄子
|
素菜
|
茄子
|
130g
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午餐
|
星期二
|
荠菜豆腐羹
|
汤羹
|
豆腐
|
10g
|
荠菜
|
20g
|
肉末
|
5g
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午餐
|
星期二
|
粟米虾仁
|
小荤
|
什锦玉米
|
120g
|
虾仁
|
40g
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午餐
|
星期二
|
白菜鱼丸炒素
|
小荤
|
大白菜
|
120g
|
鱼圆
|
30g
|
黑木耳
|
1g
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晚餐
|
星期二
|
炸鸡条
|
大荤
|
鸡条
|
110
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晚餐
|
星期二
|
红烧肉圆
|
大荤
|
夹心肉
|
100
|
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晚餐
|
星期二
|
马桥干烧肉
|
大荤
|
马桥干
|
40
|
五花肉
|
100
|
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晚餐
|
星期二
|
酱鸭腿
|
大荤
|
鸭腿
|
150
|
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晚餐
|
星期二
|
油泡塞肉
|
大荤
|
大油泡
|
20
|
夹心肉
|
60
|
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晚餐
|
星期二
|
宫保鸡丁
|
大荤
|
鸡胸
|
100
|
花生
|
15
|
胡萝卜
|
15
|
豆腐干
|
15
|
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晚餐
|
星期二
|
刀豆土豆
|
素菜
|
刀豆
|
40
|
土豆
|
100
|
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晚餐
|
星期二
|
紫菜蛋汤
|
汤羹
|
紫菜
|
1g
|
鸡蛋
|
10g
|
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晚餐
|
星期二
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
番茄
|
140
|
草鸡蛋
|
40
|
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午餐
|
星期三
|
番茄土豆牛腩
|
大荤
|
牛腩
|
90g
|
土豆
|
50g
|
番茄
|
40g
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午餐
|
星期三
|
盐水基围虾
|
大荤
|
基围虾
|
90g
|
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午餐
|
星期三
|
面拖大排
|
大荤
|
大排
|
125
|
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午餐
|
星期三
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
120g
|
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午餐
|
星期三
|
炒牛心菜
|
素菜
|
牛心菜
|
120g
|
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午餐
|
星期三
|
咸肉冬瓜汤
|
汤羹
|
咸肉
|
10g
|
冬瓜
|
30g
|
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|
午餐
|
星期三
|
西葫芦炒蛋
|
小荤
|
西葫芦
|
130g
|
鸡蛋
|
40g
|
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|
午餐
|
星期三
|
酱爆有机花菜
|
小荤
|
有机花菜
|
110g
|
肉片
|
25g
|
青蒜
|
5g
|
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|
晚餐
|
星期三
|
红烧大肉
|
大荤
|
五花肉
|
125
|
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|
晚餐
|
星期三
|
椒盐小酥肉
|
大荤
|
小酥肉
|
110
|
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晚餐
|
星期三
|
木耳面筋
|
大荤
|
黑木耳
|
5
|
水面筋
|
100
|
夹心肉
|
60
|
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晚餐
|
星期三
|
糖醋鱼块
|
大荤
|
草鱼
|
150
|
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|
晚餐
|
星期三
|
鱼香肉丝
|
大荤
|
腿肉
|
100
|
冬笋
|
40
|
|
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|
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|
晚餐
|
星期三
|
咖喱鸡块
|
大荤
|
土豆
|
40
|
三黄鸡
|
140
|
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|
晚餐
|
星期三
|
油面筋白菜
|
素菜
|
油面筋
|
5
|
白菜
|
120
|
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|
晚餐
|
星期三
|
冬瓜小排汤
|
汤羹
|
冬瓜
|
30g
|
小排
|
10g
|
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|
晚餐
|
星期三
|
炒三丝
|
小荤
|
青椒
|
40
|
土豆
|
100
|
腿肉
|
25
|
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|
午餐
|
星期四
|
笋干烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
55g
|
精肉
|
55g
|
水笋干
|
40g
|
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|
午餐
|
星期四
|
红烧狮子头
|
大荤
|
夹心肉
|
80g
|
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|
午餐
|
星期四
|
炸鸡条
|
大荤
|
鸡条
|
110
|
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午餐
|
星期四
|
鱼面筋炒包菜
|
素菜
|
卷心菜
|
120g
|
鱼面筋
|
10g
|
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|
午餐
|
星期四
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
120g
|
|
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|
|
午餐
|
星期四
|
玉米小排汤
|
汤羹
|
甜玉米
|
20g
|
小排
|
10g
|
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|
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|
午餐
|
星期四
|
黄瓜花生鸡丁
|
小荤
|
黄瓜
|
120g
|
鸡胸肉
|
30g
|
花生仁
|
10g
|
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午餐
|
星期四
|
大煮干丝
|
小荤
|
干丝
|
80g
|
盐水方腿
|
20g
|
肉丝
|
20g
|
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|
晚餐
|
星期四
|
竹笋小排
|
大荤
|
竹笋
|
40
|
小排
|
100
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
咖喱牛肉
|
大荤
|
土豆
|
70
|
牛肉
|
90
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
黄豆猪脚
|
大荤
|
黄豆
|
20
|
猪脚
|
125
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
可乐鸡翅
|
大荤
|
鸡中翅
|
120
|
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|
晚餐
|
星期四
|
香酥咸鸭腿
|
大荤
|
咸鸭腿
|
150
|
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|
|
|
|
|
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|
晚餐
|
星期四
|
酥炸蝴蝶虾
|
大荤
|
蝴蝶虾
|
110
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
番茄冬瓜
|
素菜
|
番茄
|
40
|
冬瓜
|
140
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
酸辣汤
|
汤羹
|
豆腐
|
20g
|
鲜香菇
|
10g
|
肉丝
|
5g
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
莴笋肉片
|
小荤
|
莴笋
|
100
|
胡萝卜
|
10
|
腿肉
|
25
|
|
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|
|
午餐
|
星期五
|
蔬菜鲜虾饼2只
|
大荤
|
蔬菜鲜虾饼
|
90g
|
|
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|
|
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|
|
午餐
|
星期五
|
黑椒猪排
|
大荤
|
黑椒猪排
|
100g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
宫保鸡丁
|
大荤
|
鸡胸
|
100
|
花生
|
15
|
胡萝卜
|
15
|
豆腐干
|
15
|
|
|
午餐
|
星期五
|
蚝油菜心
|
素菜
|
菜心
|
120g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
茄汁冬瓜
|
素菜
|
冬瓜
|
150g
|
番茄
|
30g
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
白菜粉丝汤
|
汤羹
|
大白菜
|
30g
|
细粉丝
|
1g
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
扬州炒饭
|
主食
|
鸡蛋
|
40g
|
什锦玉米
|
40g
|
肉末
|
35g
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
乌冬炒面
|
主食
|
卷心菜
|
80g
|
胡萝卜
|
10g
|
鸡胸肉
|
45g
|
乌冬面
|
130g
|
|
|