第6周菜谱公示
发布日期:2025-03-21 14:50:28
来源：青浦区第一中学
作者：青浦一中
|
餐别
|
时间
|
菜品名称
|
类别
|
名称1
|
含量（g）
|
名称2
|
含量（g）
|
名称3
|
含量（g）
|
名称4
|
含量（g）
|
名称5
|
含量（g）
|
|
午餐
|
星期一
|
鹌鹑蛋烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
55g
|
精肉
|
55g
|
鹌鹑蛋
|
30g
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期一
|
椒盐排条
|
大荤
|
大排条
|
110g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期一
|
炒牛心菜
|
素菜
|
牛心菜
|
130g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期一
|
茄子焖土豆
|
素菜
|
茄子
|
60g
|
土豆
|
80g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期一
|
番茄蛋汤
|
汤羹
|
番茄
|
30g
|
鸡蛋
|
10g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期一
|
虾仁豆腐
|
小荤
|
豆腐
|
110g
|
什锦玉米
|
10g
|
虾仁
|
30g
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期一
|
莴笋丝炒牛肉
|
小荤
|
莴笋
|
140g
|
牛霖肉
|
25g
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
红烧大肉
|
大荤
|
五花肉
|
125
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
咖喱牛腩
|
大荤
|
土豆
|
80
|
牛腩
|
80
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
酱鸭腿
|
大荤
|
鸭腿
|
150
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
虾仁炒蛋
|
大荤
|
虾仁
|
80
|
鸡蛋
|
80
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
油泡塞肉
|
大荤
|
大油泡
|
20
|
夹心肉
|
60
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
酥炸小酥肉
|
大荤
|
小酥肉
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
青椒土豆丝
|
素菜
|
青椒
|
40
|
土豆
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
蘑菇番茄蛋汤
|
汤羹
|
蘑菇
|
10g
|
番茄
|
10g
|
鸡蛋
|
10g
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期一
|
肉末茄子
|
小荤
|
夹心肉
|
20
|
茄子
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期二
|
葱油鸡全翅一只
|
大荤
|
鸡全翅
|
130g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期二
|
宫保花生鸡丁
|
大荤
|
鸡胸肉
|
120g
|
香干
|
40g
|
花生仁
|
10g
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期二
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
130g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期二
|
炒生菜
|
素菜
|
生菜
|
120g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期二
|
香菇豆腐肉丝汤
|
汤羹
|
豆腐
|
20g
|
香菇
|
5g
|
肉丝
|
5g
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期二
|
西葫芦木耳炒蛋
|
小荤
|
西葫芦
|
110g
|
鸡蛋
|
50g
|
黑木耳
|
1g
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期二
|
金针菇炒蛋
|
小荤
|
金针菇
|
90g
|
鸡蛋
|
40g
|
方腿
|
20g
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
红烧狮子头
|
大荤
|
夹心肉
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
笋干烧肉
|
大荤
|
水笋干
|
60
|
五花肉
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
百叶包肉
|
大荤
|
百叶皮
|
20
|
夹心肉
|
60
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
清蒸龙利鱼
|
大荤
|
龙利鱼
|
150
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
酥炸虾排
|
大荤
|
虾排
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
竹笋烧小排
|
大荤
|
竹笋
|
60
|
小排
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
炒小南瓜
|
素菜
|
小南瓜
|
130
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
冬瓜贡丸汤
|
汤羹
|
冬瓜
|
30g
|
贡丸
|
10g
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期二
|
白菜肉丝
|
小荤
|
白菜
|
120
|
腿肉
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期三
|
红烧狮子头
|
大荤
|
夹心肉
|
90g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期三
|
茄汁古老肉
|
大荤
|
里脊肉
|
90g
|
菠萝
|
60g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期三
|
青蒜萝卜
|
素菜
|
白萝卜
|
140g
|
青蒜
|
10g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期三
|
炒鸡毛菜
|
素菜
|
鸡毛菜
|
120g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期三
|
榨菜蛋汤
|
汤羹
|
榨菜
|
10g
|
鸡蛋
|
10g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期三
|
上汤娃娃菜
|
小荤
|
娃娃菜
|
120g
|
香菇
|
10g
|
鸡胸肉
|
30g
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期三
|
什锦粉丝
|
小荤
|
粉丝
|
30g
|
香菇
|
10g
|
肉丝
|
25g
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
肉末蒸蛋
|
大荤
|
夹心肉
|
60
|
鸡蛋
|
60
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
蒜香小排
|
大荤
|
小排
|
125
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
可乐鸡翅
|
大荤
|
鸡翅
|
120
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
冬笋青椒肉片
|
大荤
|
冬笋
|
25
|
青椒
|
20
|
腿肉
|
100
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
梅干菜烧肉
|
大荤
|
梅干菜
|
40
|
五花肉
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
椒盐排条
|
大荤
|
排条
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
刀豆土豆
|
素菜
|
刀豆
|
40
|
土豆
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
荠菜豆腐肉丝汤
|
汤羹
|
肉丝
|
5g
|
荠菜
|
10g
|
豆腐
|
10g
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期三
|
雪菜粉皮肉丝
|
小荤
|
雪菜
|
20
|
粉皮
|
100
|
腿肉
|
20
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期四
|
避风塘炒虾
|
大荤
|
基围虾
|
90g
|
面包糠
|
40g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期四
|
蚝油牛肉片
|
大荤
|
牛霖肉
|
90g
|
洋葱
|
60g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期四
|
炒菠菜
|
素菜
|
菠菜
|
120g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期四
|
炒菜苋
|
素菜
|
菜苋
|
130g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期四
|
冬瓜小排汤
|
汤羹
|
冬瓜
|
30g
|
小排
|
15g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期四
|
回锅土豆肉片
|
小荤
|
土豆
|
120g
|
五花肉
|
30g
|
杂椒
|
10g
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期四
|
肉末蒸鸡蛋糕
|
小荤
|
鸡蛋
|
50g
|
肉末
|
35g
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
南乳汁烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
125
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
酱鸭腿
|
大荤
|
鸭腿
|
150
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
雪菜面筋
|
大荤
|
雪菜
|
40
|
水面筋
|
40
|
夹心肉
|
60
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
酥炸鸡条
|
大荤
|
鸡条
|
100
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
乌笋炒鸡丁
|
大荤
|
冬笋
|
40
|
鸡胸
|
100
|
胡萝卜
|
20
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
三色虾仁
|
大荤
|
青椒
|
20
|
红椒
|
20
|
虾仁
|
100
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
冬瓜毛豆
|
素菜
|
冬瓜
|
140
|
毛豆
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
玉米小排汤
|
汤羹
|
甜玉米
|
20g
|
小排
|
15g
|
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
乌笋肉片
|
小荤
|
莴笋
|
100
|
腿肉
|
20
|
胡萝卜
|
10
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
油面筋塞肉2只
|
大荤
|
夹心肉
|
80g
|
油面筋
|
10g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
滑炒龙利鱼
|
大荤
|
龙利鱼柳
|
130g
|
什锦玉米
|
40g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
茄汁有机花菜
|
素菜
|
有机花菜
|
120g
|
番茄
|
30g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
红烧冬瓜
|
素菜
|
冬瓜
|
140g
|
榨菜
|
10g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
白菜粉丝汤
|
汤羹
|
大白菜
|
30g
|
粉丝
|
2g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
咸肉菜饭
|
主食
|
青菜
|
120g
|
咸肉
|
40g
|
|
|
|
|
|
|
|
午餐
|
星期五
|
意式肉酱面
|
主食
|
意大利面
|
100g
|
番茄
|
80g
|
洋葱
|
20g
|
肉末
|
50g
|
|
|
