第5周菜谱公示
发布日期:2025-03-14 09:24:37
来源:青浦区第一中学
作者:青浦一中
餐别
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时间
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菜品名称
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类别
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名称1
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含量(g)
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名称2
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含量(g)
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名称3
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含量(g)
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名称4
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含量(g)
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名称5
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含量(g)
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午餐
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星期一
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酱鸭腿
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大荤
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鸭腿
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140g
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午餐
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星期一
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新疆大盘鸡
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大荤
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鸡边腿
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130g
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土豆
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60g
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青椒
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10g
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洋葱
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10g
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午餐
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星期一
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炒卷心菜
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素菜
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卷心菜
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120g
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午餐
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星期一
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炒生菜
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素菜
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生菜
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120g
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午餐
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星期一
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咸肉冬瓜汤
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汤羹
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冬瓜
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30g
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咸肉
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10g
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午餐
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星期一
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西兰花炒培根
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小荤
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西兰花
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100g
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香菇
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10g
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培根
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30g
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午餐
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星期一
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三鲜鱼丸
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小荤
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大白菜
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100g
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鱼圆
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40g
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胡萝卜
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5g
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晚餐
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星期一
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红烧大排
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大荤
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大排
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125
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晚餐
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星期一
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虾仁炒蛋
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大荤
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虾仁
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80
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草鸡蛋
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80
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晚餐
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星期一
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黑椒牛肉
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大荤
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洋葱
|
80
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牛肉
|
80
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晚餐
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星期一
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梅干菜烧肉
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大荤
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梅干菜
|
40
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五花肉
|
100
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晚餐
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星期一
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椒盐排条
|
大荤
|
排条
|
100
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晚餐
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星期一
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宫保鸡丁
|
大荤
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鸡胸
|
100
|
花生
|
15
|
胡萝卜
|
15
|
黄瓜
|
15
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晚餐
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星期一
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刀豆土豆
|
素菜
|
刀豆
|
40
|
土豆
|
100
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晚餐
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星期一
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竹笋咸肉汤
|
汤羹
|
竹笋
|
30g
|
咸肉
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10g
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晚餐
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星期一
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白菜肉丝
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小荤
|
白菜
|
100
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腿肉
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20
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午餐
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星期二
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肉末蒸蛋
|
大荤
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猪肉
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45g
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鸡蛋
|
50g
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午餐
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星期二
|
糖醋小排
|
大荤
|
小排
|
115g
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午餐
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星期二
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青菜蘑菇
|
素菜
|
青菜
|
120g
|
蘑菇
|
10g
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午餐
|
星期二
|
炒菜苋
|
素菜
|
菜苋
|
130g
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午餐
|
星期二
|
紫菜牛肉丸汤
|
汤羹
|
紫菜
|
1g
|
牛肉丸
|
10g
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午餐
|
星期二
|
扬州干丝
|
小荤
|
干丝
|
80g
|
胡萝卜
|
10g
|
肉丝
|
25g
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午餐
|
星期二
|
家常豆腐
|
小荤
|
水油豆腐
|
90g
|
胡萝卜
|
10g
|
肉片
|
25g
|
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晚餐
|
星期二
|
红烧狮子头
|
大荤
|
夹心肉
|
100
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晚餐
|
星期二
|
可乐鸡翅
|
大荤
|
鸡翅
|
120
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晚餐
|
星期二
|
菠萝咕咾肉
|
大荤
|
菠萝
|
40
|
里脊肉
|
100
|
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晚餐
|
星期二
|
三色鳕鱼丁
|
大荤
|
鳕鱼
|
150
|
青椒
|
20
|
胡萝卜
|
20
|
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晚餐
|
星期二
|
酥炸鸡排
|
大荤
|
鸡排
|
120
|
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晚餐
|
星期二
|
百叶包肉
|
大荤
|
百叶结
|
40
|
五花肉
|
100
|
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晚餐
|
星期二
|
青椒土豆丝
|
素菜
|
青椒
|
60
|
土豆
|
100
|
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晚餐
|
星期二
|
番茄土豆汤
|
汤羹
|
番茄
|
30g
|
土豆
|
20g
|
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晚餐
|
星期二
|
双菇肉片
|
小荤
|
蘑菇
|
60
|
香菇
|
60
|
腿肉
|
20
|
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午餐
|
星期三
|
黑椒牛仔骨
|
大荤
|
牛仔骨
|
95g
|
洋葱
|
70g
|
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午餐
|
星期三
|
番茄土豆牛腩
|
大荤
|
牛腩
|
90g
|
土豆
|
60g
|
番茄
|
30g
|
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午餐
|
星期三
|
炒菠菜
|
素菜
|
菠菜
|
120g
|
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午餐
|
星期三
|
葱油萝卜
|
素菜
|
白萝卜
|
140g
|
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午餐
|
星期三
|
萝卜小排汤
|
汤羹
|
白萝卜
|
15g
|
小排
|
15g
|
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午餐
|
星期三
|
木须肉片
|
小荤
|
黄瓜
|
90g
|
胡萝卜
|
10g
|
鸡蛋
|
30g
|
肉片
|
25g
|
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午餐
|
星期三
|
娃娃菜粉丝肉丝
|
小荤
|
娃娃菜
|
100g
|
粉丝
|
5g
|
肉丝
|
25g
|
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晚餐
|
星期三
|
扎肉
|
大荤
|
五花肉
|
125
|
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|
晚餐
|
星期三
|
土豆烧鸭块
|
大荤
|
土豆
|
40
|
鸭腿
|
140
|
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晚餐
|
星期三
|
鱼香肉丝
|
大荤
|
冬笋
|
40
|
胡萝卜
|
10
|
腿肉
|
100
|
|
|
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|
晚餐
|
星期三
|
酥炸蝴蝶虾
|
大荤
|
蝴蝶虾
|
100
|
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晚餐
|
星期三
|
青椒香菇肉片
|
大荤
|
青椒
|
20
|
香菇
|
20
|
腿肉
|
100
|
|
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|
晚餐
|
星期三
|
青豆玉米鸡丁
|
大荤
|
青豆
|
20
|
玉米
|
20
|
鸡胸
|
100
|
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晚餐
|
星期三
|
蒜泥娃娃菜
|
素菜
|
娃娃菜
|
120
|
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晚餐
|
星期三
|
紫菜蛋汤
|
汤羹
|
紫菜
|
1g
|
鸡蛋
|
10g
|
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|
晚餐
|
星期三
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
番茄
|
140
|
草鸡蛋
|
40
|
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午餐
|
星期四
|
百叶结烧肉
|
大荤
|
五花肉
|
55g
|
精肉
|
55g
|
百叶结
|
35g
|
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午餐
|
星期四
|
红烧大排
|
大荤
|
大排
|
110g
|
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午餐
|
星期四
|
油焖茄子
|
素菜
|
茄子
|
130g
|
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午餐
|
星期四
|
炒杭白菜
|
素菜
|
杭白菜
|
120g
|
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午餐
|
星期四
|
榨菜蛋汤
|
汤羹
|
榨菜
|
10g
|
鸡蛋
|
10g
|
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午餐
|
星期四
|
番茄炒蛋
|
小荤
|
番茄
|
150g
|
鸡蛋
|
50g
|
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午餐
|
星期四
|
花菜木耳炒蛋
|
小荤
|
白花菜
|
110g
|
鸡蛋
|
40g
|
黑木耳
|
1g
|
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晚餐
|
星期四
|
酱鸭腿
|
大荤
|
鸭腿
|
140
|
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|
晚餐
|
星期四
|
肉末蒸蛋
|
大荤
|
夹心肉
|
60
|
草鸡蛋
|
60
|
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|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
竹笋烧小排
|
大荤
|
竹笋
|
40
|
小排
|
100
|
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|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
鱼香肉片
|
大荤
|
冬笋
|
40
|
腿肉
|
100
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
咖喱鸡块
|
大荤
|
土豆
|
40
|
三黄鸡
|
140
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
红烧牛腩
|
大荤
|
牛腩
|
80
|
土豆
|
80
|
|
|
|
|
|
|
晚餐
|
星期四
|
炒青菜
|
素菜
|
青菜
|
120
|
|
|
|
|
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|
|
|
晚餐
|
星期四
|
玉米小排汤
|
汤羹
|
甜玉米
|
15g
|
小排
|
15g
|
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|
晚餐
|
星期四
|
土豆肉条
|
小荤
|
土豆
|
100
|
里脊肉
|
20
|
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午餐
|
星期五
|
盐水基围虾
|
大荤
|
基围虾
|
90g
|
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|
午餐
|
星期五
|
奥尔良鸡腿排
|
大荤
|
鸡腿排
|
120g
|
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|
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|
午餐
|
星期五
|
葱油西葫芦
|
素菜
|
西葫芦
|
130g
|
|
|
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|
|
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午餐
|
星期五
|
炒蓬蒿菜
|
素菜
|
蓬蒿菜
|
120g
|
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|
|
午餐
|
星期五
|
番茄豆腐汤
|
汤羹
|
番茄
|
30g
|
豆腐
|
10g
|
|
|
|
|
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|
午餐
|
星期五
|
午餐肉炒饭
|
主食
|
鸡蛋
|
30g
|
什锦玉米
|
40g
|
午餐肉
|
45g
|
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|
|
午餐
|
星期五
|
上海炒面
|
主食
|
鸡毛菜
|
90g
|
肉丝
|
40g
|
鸡蛋
|
30g
|
中粗面
|
125g
|
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