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第13周菜谱公示
发布日期:2024-05-10 10:35:46    来源：青浦区第一中学    作者：青浦一中
份数 时间 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量（g） 物料名称2 物料名称2含量（g） 物料名称3 物料名称3含量（g） 物料名称4 物料名称4含量（g）
1000 星期一 红烧狮子头 大荤 夹心肉 100
1000 星期一 西兰花香菇鸡片 小荤 西兰花 130g 香菇 10g 鸡胸肉 20g
1000 星期一 炒杭白菜 素菜 杭白菜 130g
1000 星期一 玉米小排汤 汤羹 甜玉米 20g 小排 15g
1000 星期二 盐水基围虾 大荤 基围虾 80g
1000 星期二 酱肉丁 小荤 土豆 70g 茭白 60g 花生仁 10g 猪肉 20g
1000 星期二 炒卷心菜 素菜 卷心菜 130g
2000 星期二 番茄豆腐汤 汤羹 番茄 30g 豆腐 10g
1000 星期三 茄汁排条 大荤 大排 125
1000 星期三 蚝油杏鲍菇 小荤 杏鲍菇 120g 猪肉 20g
1000 星期三 炒青菜 素菜 青菜 140g
1000 星期三 咸肉冬瓜汤 汤羹 冬瓜 30g 咸肉 10g
1000 星期四 酱烧鸭腿 大荤 鸭腿 140g
1000 星期四 番茄肥牛娃娃菜 小荤 娃娃菜 120g 番茄 40g 肥牛 30g
2000 星期四 葱油黄瓜 素菜 黄瓜 140g
1000 星期四 菌菇肉丝汤 汤羹 菌菇 15g 肉丝 5g
1000 星期五 咸肉菜饭 主食 青菜 120g 咸肉 40g
1000 星期五 鱼香肉丝 大荤 里脊肉 80g 茭白 60g 彩椒 10g
1000 星期五 蚝油生菜 素菜 生菜 130g
1000 星期五 番茄蛋汤 汤羹 番茄 30g 鸡蛋 10g
1000 星期一 红烧大排 大荤 大排 125
1000 星期一 芹菜干丝 小荤 芹菜 110g 豆腐干 20g 猪肉 20g
1000 星期一 番茄花菜 素菜 白花菜 120g 番茄 60g
2000 星期一 甜玉米 素菜 赠送
1000 星期二 红烧牛腩 大荤 牛腩 80g 土豆 70g
1000 星期二 黄瓜炒蛋 小荤 黄瓜 120g 鸡蛋 40g
1000 星期二 炒青菜 素菜 青菜 140g
200 星期二 酸奶 点心 赠送
1000 星期三 梅干菜烧肉 大荤 五花肉 100g 梅干菜 15g
1000 星期三 娃娃菜粉丝肉丝 小荤 娃娃菜 110g 粉丝 5g 肉丝 20g
1000 星期三 炒蓬蒿菜 素菜 蓬蒿菜 130g
2000 星期三 盐水方肉 大荤 赠送
1000 星期四 咖喱翅根 大荤 鸡翅根 120g
1000 星期四 培根包菜 小荤 卷心菜 120g 雨润培根 30g
1000 星期四 莴笋胡萝卜丝 素菜 莴笋 140g 胡萝卜 20g
2000 星期四 酸奶 点心 赠送
1000 星期五 糖醋小排 大荤 小排 110g
1000 星期五 韭菜茶树菇肉丝 小荤 鲜茶树菇 90g 韭菜 30g 肉丝 20g
1000 星期五 炒鸡毛菜 素菜 鸡毛菜 130g
2000 星期五 大红肠 大荤 赠送
300 星期一 椒盐排条 大荤 排条 100
300 星期一 五香鸭腿 大荤 鸭腿 150
100 星期一 黑椒牛肉 大荤 牛肉 80 黑椒 80
200 星期一 梅干菜烧肉 大荤 梅干菜 40 五花肉 100
100 星期一 百叶包肉 大荤 百叶皮 10 夹心肉 60
400 星期一 白菜肉丝 小荤 白菜 120 腿肉 20
400 星期一 刀豆土豆 素菜 刀豆 40 土豆 100
400 星期一 蘑菇冬瓜汤 汤羹 蘑菇 10 冬瓜 30
300 星期二 肉末蒸蛋 大荤 夹心肉 60 草鸡蛋 60
300 星期二 咖喱鸡块 大荤 三黄鸡 140 土豆 40
100 星期二 鱼香肉丝 大荤 茭白 40 腿肉 100
100 星期二 糖醋鱼块 大荤 草鱼 150
200 星期二 炸鸡条 大荤 鸡条 120
400 星期二 番茄炒蛋 小荤 番茄 160 草鸡蛋 40
400 星期二 冬瓜毛豆子 素菜 冬瓜 140 毛豆子 10
400 星期二 紫菜贡丸汤 汤羹 紫菜 1 贡丸 10
300 星期三 糖醋小排 大荤 小排 125
300 星期三 酥炸鸡根 大荤 鸡根 120
200 星期三 宫保鸡丁 大荤 鸡胸 100 黄瓜 15 胡萝卜 15 花生 15
100 星期三 笋干烧肉 大荤 笋干 40 五花肉 100
100 星期三 椒盐龙利鱼 大荤 龙利鱼 150
400 星期三 肉末茄子 小荤 腿肉 20 茄子 120
400 星期三 面筋白菜 素菜 油面筋 5 白菜 120
400 星期三 金针菇蛋汤 汤羹 金针菇 10 草鸡蛋 10
300 星期四 红烧大肉 大荤 五花肉 125
300 星期四 清蒸鸡腿 大荤 鸡腿 120
100 星期四 三色鱼丸 大荤 鱼丸 100 青椒 15 红椒 15
100 星期四 咖喱牛腩 大荤 土豆 80 牛腩 80
200 星期四 油泡塞肉 大荤 大油皮 10 夹心肉 60
400 星期四 花菜肉片 小荤 花菜 120 腿肉 20
400 星期四 毛豆子茭白 素菜 毛豆 10 茭白 120
400 星期四 荠菜豆腐羹 汤羹 荠菜 20 豆腐 10
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